饭店厨房油烟机

1. 清洗前准备工作：确保饭店厨房油烟机已经停止运转，并断开电源；检查油烟机过滤网和排烟管道是否清理干净；检查油烟机油杯和油垢过滤器是否更换；检查油烟机的电线连接和插头是否插牢。

2. 清洗油烟机：使用高压水枪将油烟机内部的油垢和杂物冲洗干净；使用清洁剂清洗油烟机表面，以去除油垢和杂物；将清洁剂喷洒在油烟机表面，等待清洁剂干燥；最后，用干净的毛巾擦拭干净油烟机表面。

3. 清洗排烟管道：将油杯和油垢过滤器更换；清理排烟管道，确保管道内部没有残留的污垢；用清洁剂清洗排烟管道，以去除管道内部的污垢和杂物；最后，用干净的毛巾擦拭干净排烟管道表面。

需要注意的是，饭店厨房油烟机清洗需要找到专业的清洗公司进行清洗，以确保清洗效果和安全。