酒店厨房抽油烟机的清理方法

简介

酒店厨房抽油烟机是厨房中必备的设备之一，它能有效地排除烹饪过程中产生的油烟和异味，保持厨房空气的清新。然而，由于长时间使用和油烟的积累，抽油烟机会变得脏乱不堪，影响其正常工作效果。因此，定期清理抽油烟机是非常重要的。本文将介绍酒店厨房抽油烟机的清理方法，帮助您保持厨房环境的清洁和卫生。

清理方法

1. 清洗金属滤网：金属滤网是抽油烟机的重要组成部分，它能够过滤掉油烟中的油脂颗粒。首先，将金属滤网取下，用洗洁精和温水浸泡片刻，然后用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净即可。注意，不要使用过硬的刷子，以免刮伤金属表面。

2. 清洗油烟机外壳：使用湿布蘸取适量的洗洁精，擦拭油烟机的外壳表面，特别是油污较重的地方。如果有顽固的油渍，可以使用专业的清洁剂进行清洗。清洗完毕后，用清水擦拭干净，并用干布擦干。

3. 清洗风机叶轮：风机叶轮是抽油烟机内部的重要部件，它会因为长时间使用而积累油垢。首先，将风机叶轮取下，用洗洁精和温水浸泡片刻，然后用刷子轻轻刷洗，最后用清水冲洗干净即可。注意，清洗时要小心不要弄湿电机部分。

4. 清洗烟道：烟道是抽油烟机内部的通道，也是油烟积累最多的地方。使用专业的烟道清洗剂，按照说明进行清洗。清洗时要注意安全，避免使用火源。

5. 定期更换活性炭滤芯：活性炭滤芯是抽油烟机的重要组成部分，它能够吸附异味和有害气体。根据使用情况，定期更换活性炭滤芯，以保证其吸附效果。

以上就是酒店厨房抽油烟机的清理方法。定期清洁抽油烟机不仅可以保持厨房环境的清洁和卫生，还能延长抽油烟机的使用寿命，提高其工作效果。希望本文对您有所帮助！