欧式油烟机和中式油烟机的吸烟方式是不同的。欧式油烟机通常采用敞开式的吸烟方式,将油烟从灶具和锅具之间通过缝隙和烟罩吸走,而中式油烟机则是在灶具和锅具之间安装一个挡板,将油烟挡在吸烟口之外,以此达到吸走油烟的效果。
如果您需要选择适合自己厨房面积和烹饪习惯的油烟机,可以考虑选择顶吸式油烟机,因为它的吸烟效果更加出色,而且还能有效地减少墙面和天花板的油污。如果您的厨房比较宽敞,可以考虑侧吸式油烟机,它的吸烟效果更好,而且可以有效地避免油烟扩散。
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