冰箱断电后里面的东西可以放多久

夏天多雷雨天气，一碰上恶劣天气，家里就经常会断电，那么遇到这种断电的情况，冰箱里的食物还可以保鲜多久呢？

1、这取决于冰箱的饱和度。美国疾控中心建议，如果停电不到4小时，冰箱里的食物就可以食用。但前提是冰箱门在停电过程中必须关闭。如果冷冻层超过4小时，则可安全保存48小时，半满只能保存24小时。

据了解，普通冰箱断电后，即使空载，2小时后内部温度也会升高到10℃大约，超过3小时基本上不能保持新鲜；如果冰箱里有更多的食物，保存功能就会更快地丧失，而且由于空气循环不良，甚至比冰箱外的室内食物更容易恶化。

第三，微生物细菌的繁殖冰箱停用后，冰箱会慢慢回暖，各种细菌和微生物会很快开始繁殖繁殖。即使停电时间不长，也会加速食物变质。当冰箱几小时后恢复供电时，由于通电后仍有冷却过程，食物中的细菌基数实际上大大超过了以前，大大缩短了食物的新鲜度和保质期。在这个时候，你不确定冰箱里的食物是否还能吃，扔掉冰箱里的东西很遗憾，如果你吃了心安全问题。