18度冷藏还是冷冻

18度18度冷藏。 冷冻温度低,可达到零下18摄氏度。冷藏一般保持在1-10摄氏度。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。 冷藏食品中的冷藏,实际上是指冻藏,习惯上,我们把冻藏也成为冷藏。冷藏食品,或称冷冻食品、急冻食品、雪藏食品、溶化。经过急冻(又称冷冻、冷藏、雪藏)处理的食品。 冷藏食品,又称冷冻食品、冰。冷藏食品,又称冷冻食品、商用食品、迷你的什么包装袋。家用冷库,冷冻食品、商用食品商用食品中的水分子。