冰箱冷冻温度一般调到-18°C比较合适。
对食物来说,冷冻温度越低,食物保鲜效果越好。
但是从经济性上看,冷冻温度越低,耗电量就越大,对冷冻设备的要求相对来说也比较高。
对于大多数冷冻食品来说,零下18是加快食物的新鲜度。
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