虾和螃蟹是生的可不可以放冰箱隔夜

虾和螃蟹是生的话，是可以放进冰箱隔夜的，所以放到冰箱里是没有什么问题的，可以放心食用。

螃蟹短时间的保存方法：如果是短时间保存的话，保存的时候需要用食盐进行保存，准备好凉水加入适量的食盐，将螃蟹放进去，不过要注意水的深度让螃蟹壳露在水外面就可以。

螃蟹长时间的保存方法：把煮好凉透的螃蟹放到冰箱冷冻里面，想吃的时候拿出来热一下就好了。

储存活螃蟹的时候，是将螃蟹装入网兜系紧，让螃蟹难以活动，然后直接放入冰箱的冷藏室就可以。

保存虾最好的方法 ：可以将买来新鲜的虾，多分几个盒或几个塑料袋，先将不带水的虾放入容器，放在冷冻室冻12个小时，等虾肉冻结实后把虾取出，再在容器内加水没过虾，然后将容器放入冷冻室，一般12小时后就冻实了。